【環(huán)球衛(wèi)視 曲信平 報(bào)道】人勤春來早，田間農(nóng)事忙。連日來，濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)萬德街道萬德南村西側(cè)占地1900平方米的大棚內(nèi)一派忙碌景象，這里種植的一排排羊肚菌破土而出。已迎來采收期，無論是產(chǎn)量還是品質(zhì)均超出預(yù)期，現(xiàn)已“搶鮮”上市。

2024年12月，為拓寬村集體增收渠道，村“兩委”集體決定，投入3萬余元，對(duì)前期村西側(cè)一處閑置大棚實(shí)施維修改造，恢復(fù)了大棚的生產(chǎn)功能。

萬事俱備，為解決種植作物促農(nóng)增收的實(shí)際，村“兩委”組織村民代表多次外出考察，結(jié)合本地弱堿性沙壤土特性，最終選定羊肚菌具有種植周期短、收益高、享有“菌中之王”美譽(yù)的羊肚菌。村里種植羊肚菌后，村“兩委”安排專人負(fù)責(zé)照看，及時(shí)落實(shí)有效的保溫、保濕措施，保證羊肚菌穩(wěn)產(chǎn)。春節(jié)期間，河北農(nóng)科院、高級(jí)農(nóng)藝師賈乾義現(xiàn)場(chǎng)測(cè)評(píng)顯示，菌絲發(fā)育、營(yíng)養(yǎng)包吸收等情況良好，對(duì)村里的前期工作非常認(rèn)可，打出了95分的高分，這更是堅(jiān)定了大家的信心。

從2024年12月底到2025年3月上旬，種植菌種、放置營(yíng)養(yǎng)包、覆膜、催菇……經(jīng)過近80個(gè)日夜的用心呵護(hù)，羊肚菌終于迎來了頭茬采收。在遭遇去年冬天-14℃極端低溫的情況下，萬德南村大棚依然保持較高的出菇率！“頭茬質(zhì)量挺好，期待二茬的大豐收！”技術(shù)專家王懷水不禁豎起了大拇指。

在采收現(xiàn)場(chǎng)，幾名農(nóng)戶小心翼翼地將一只只飽滿的羊肚菌放入桶內(nèi)，另外幾名農(nóng)戶則熟練地進(jìn)行“傘柄分離”。村“兩委”已聯(lián)系河北、章丘等地的收購(gòu)商前來采購(gòu)。首批200斤特級(jí)鮮菇經(jīng)烘干處理后，將被采購(gòu)商運(yùn)走，進(jìn)入市場(chǎng)，抵達(dá)百姓的餐桌。

據(jù)悉，羊肚菌采收將持續(xù)到月底，可采三茬左右，預(yù)計(jì)收益可觀。今年試種成功后，萬德南村計(jì)劃利用摸索出的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)積累，帶動(dòng)村民同步發(fā)展羊肚菌種植。這片曾經(jīng)荒蕪的土地，如今已成為鄉(xiāng)村振興的試驗(yàn)田。

近期，在石都莊櫻桃溪谷聯(lián)合黨委的帶領(lǐng)下，萬德南村到安徽宿州考察學(xué)習(xí)羊肚菌種植技術(shù)，深受啟發(fā)。未來，將進(jìn)一步探索低成本羊肚菌種植發(fā)展模式，選定羊肚菌不僅僅是因?yàn)樗軒碡S厚的收入，更是因?yàn)樗m合本地的種植環(huán)境。這讓村民們堅(jiān)信，它將成為這片土地上新的希望，是他們走向繁榮的可靠伙伴。羊肚菌種植發(fā)展是一場(chǎng)充滿挑戰(zhàn)但又無比美好的征程，將朝著致富的方向大步前行，讓羊肚菌成為萬德南村發(fā)展的新引擎。